Nedávno sme vám predstavili niekoľko spôsobov, s ktorými si môžete urobiť dobrú kávu aj v pohodlí domova. V prípade, že máte radi silnú a výraznú chuť kávy vo vašej šálke, tak je pre vás perfektným spoločníkom práve moka kávovar. Niet sa čomu čudovať, že tento kávovar vznikol v Taliansku, pre ktoré je typická silná a malá káva podávaná v malých šálkach. Moku […]
Základom každej šálky kávy je espresso. Okrem espressa však existuje mnoho iných spôsobov, ako si môžeme pripraviť šálku kávy. Nehovoríme o delení na klasickú a alternatívnu prípravu kávy. Na mnohých miestach vo svete sa káva pripravuje inak. Taliani milujú silnú malú kávu, v Írsku si radi do kávy pridajú nejaký alkohol. Ak vás už typická šálka kávy […]
Možno máte pocit, že na pitie kávy je ideálny čas kedykoľvek. Avšak naše telo funguje podľa určitých princípov, podľa ktorých by sme sa mali riadiť. Vedeli ste, že vedci prišli na to, kedy by sme mali piť kávu s ohľadom na jej účinky? Ak pijeme kávu hneď po tom, ako sa zobudíme, dá sa povedať, že […]
Milovníci kávy to veľmi dobre poznajú. Kávu už ani nepijú kvôli jej povzbudivým účinkom, ale práve kvôli dokonalej chuti a rituálu, ktorý sa s kávou spája. Či už si kávu pripravujete sami, pomocou nejakej alternatívnej metódy alebo si necháte kávu pripraviť baristom v kaviarni, každý má ten svoj obľúbený rituál. Alternatívna príprava Väčšina ľudí, ktorí si pripravujú kávu […]
Učarovala vám alternatívna príprava kávy a radi by ste sa ju naučili pripravovať aj doma? Nie je to také komplikované, ako sa môže na prvý pohľad zdať. Nedávno sme si vysvetlili ako na prípavu kávy s Hario V60, ktorého príprava je podobná ako pri chemexe. Odkiaľ pochádza chemex? Tento obľúbený kávovar vznikol pod ručičkami nemeckého […]