Ďalšie informácie
| Krajina pôvodu | Brazília |
|---|---|
| Oblasť pestovania | Cerrado |
| Nadmorská výška | 1 000 – 1 500 m.n.m. |
| Odroda kávy | Coffea arabica |
| Spôsob spracovania | Suché (Dry) |
| Praženie | Full city (medium dark) |
| Acidita | Nízka |
Brazília – Cerrado
Brazília – Cerrado – Yellow bourbon je dlhodobo najobľúbenejšia káva medzi milovníkmi kávy. Odroda Yellow Bourbon je ideálna pre ľudí, ktorí vyhľadávajú kávu s dobrým telom a veľmi nízkou aciditou. Región Cerrado je najväčším producentom a exportérom suroviny vo svete, produkuje až približne 1/3 celkového množstva kávy.
Aróma a chuť:
- plné telo s čokoládovou chuťou zakončenou orieškovou dochuťou na jazyku
- tóny a sladkosť medu
- veľmi nízka, takmer žiadna acidita
